Рынок крафтового пивоварения в России


Сегодня крафтовое пиво обретает все большую мировую популярность. Оно изготовлено по традиционной методике в маленьких, независимых пивоварнях, воссоздающих атмосферу первых английских пивоварен начала XV века.

В США численность подобных заведений составляет около 15% всего рынка, а мировой оборот на 2015 год увеличился на целых 18%.

Стандартизированное пиво расположившиеся на полках супермаркетов, холодильников множества заведений общественного питания и баров медленно, но верно вытесняется авторским. Острая рыночная конкуренция побуждает пивоваров к поиску других возможностей для завоевания потребительских предпочтений.

Клиенту важно ощутить настоящий вкус пенного напитка, его свежий хмельной аромат, стать свидетелем пивоварения.

Современные мировые гиганты не готовы гарантировать потребителю вкусовые свойства и высокое качество подлинного пива. Они стремятся увеличить свое доминирование на рынке за счет минимизации себестоимости продукции, что никак не характерно для крафтового напитка.

Российский рынок крафтового пивоварения стремительно развивается, хотя и отстает от западных конкурентов, которые успешно практикуют производство авторского пива уже достаточно давно. Небольшие пивоварни в России изготавливают высококлассное пиво по всем мировым стандартам. По оценкам экспертов крафтовый рынок России, находящийся сейчас ещё на стадии зарождения, будет постоянно расти и в ближайшем будущем, составит конкуренцию мировым лидерам пивной индустрии.

Крафтовое пивоварение – это новый взгляд на пивную промышленность. Его стремительное развитие способно изменить текущие рыночные предпочтения потребителей и заставить беспокоится крупных мировых гигантов за любовь клиента.

Основными нашими заказчиками являются американские пивовары – лидеры крафтового рынка. Благодаря их строгим запросам и требованиям, мы постоянно развиваемся, демонстрируя значительные результаты в производстве специализированного пивного оборудования. Стабильный инновационный прогресс в сочетании с индивидуальным подходом к

каждому клиенту, дает гарантию Вашей удовлетворенности качеством, многофункциональностью и простоте использования нашего оборудования. Приятного пивоварения!